牛奶 70克(我加到80克) 全部分類

美式小酥餅 1、酥油 100克 (可用同量黃油代替) 2、糖粉 80克 3、黃油 50克 4、雞蛋
酥油,黃油,糖粉,雞蛋,食用碳銨,泡打粉,糯米粉,低筋麪粉
綜合評分 7.8
材料︰四個蛋黃、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘,加入白糖,目的是加熱讓白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中,攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。
微波爐
綜合評分 9.9
1、將豆沙分成20克一粒,搓圓,壓扁將蛋黃和其它配料放置進去,封口備用。 2、、酥皮:月餅粉120克+低筋粉120克+糖霜20克+細鹽2克+豬油70克+水110克。 所有材料放置到和麪機,用和麪機2檔(33分鐘)即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮:低筋粉1
月餅
雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆
綜合評分 7.5
抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅:20克 無鹽黃油:130克 細砂糖:30克 糖粉:40克 低粉:190克 抹茶粉(若竹):10克 雞蛋:一個 牛奶:少許(可不加) 1:黃油弄成小塊後放至軟化,可以輕鬆用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下,再
餅乾
無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉(若竹),牛奶
綜合評分 7.9
我的羅曼蒂克聖誕餐!*
聖誕節
胡蘿蔔,蘋果,牙籤,其他水果,雞肉,螺旋意粉,西蘭花,旺仔牛奶,土豆,黑葡萄乾,黑胡椒,烤箱,好看的白餐盤,桌布,紅酒,鋒利的菜刀,醬汁做法,料酒,糖,醬油,蠔油
綜合評分 7.2
chad robertson天然酵種70%全麥歐包(80%含水量)
烘焙
全麥酵頭,冷水(20度),全麥粉,普通麪粉,鹽
綜合評分 8.6
90克甜麪包60克麪包➕30克內陷
麪包
高粉,低粉,奶粉,鹽,糖,速發酵母,蛋,水,奶油
綜合評分 8.1
酸辣泡菜 這個泡菜是我吃到一款比較特別的菜菜,覺得非常好吃,第一次泡菜時老公說,不要做了泡菜有什麼好吃的,結果泡好了上一盤差點給
包菜,紅蘿卜,姜,蒜頭,寧夏枸杞,泡椒,冰糖,鹽
綜合評分 8.4
最全面的烘焙換算
烘焙
廚房材料
綜合評分 8.1
黑白格子吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),水(我加到25克,麪糰有點軟),細砂糖,鹽,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉
綜合評分 8.1